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MENU GASTRONOMICO 38,00 (Solo servicio de comidas)
NUESTRO MENU DEGUSTACION
58,00 Puenden degustarlo con nuestro maridaje 82,00
Ensalada de queso de Las Garmillas con anchoas del Cantábrico
cebolla en témpura y texturas de tomate
Alcachofas estofadas con langostinos al tomillo
Ravioli de cigalas y vieira con salsa de cava, trufa
y crujiente de alga nori
Salmón con humo de romero, tomate seco
y aceituna de Kalamata
Cochinillo tostado a la naranja con melocotón
flambeado al ron y semillas de Chía
Fresas salteadas con vinagre balsámico,
y crema helada de nata con vainilla de Tahití
La Calabaza, bizcocho, confitura con naranja
y sorbete con plátano Nota: Los menús se sirven en medias raciones individuales, debiendo ser pedidos
por todos los comensales de la mesa En todos nuestros precios ya esta includo el IVA del 8%
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